Jannik Schmidt, Luca Hoffmann und Ben Helle (v.l.n.r.), Azubis bei der Metzgerei Egeler, etikettieren in ihrer Freizeit die von ihnen hergestellte Dosenwurst für die Tafelläden in Rottenburg und Tübingen. Foto: Lena Feßler

Extraschicht für den guten Zweck

Drei Auszubildende der Metzgerei Egeler in Ammerbuch unterstützten Tafelläden in der Region und legten sich dafür in ihrer Freizeit ins Zeug.

Es war nicht das erste Mal, dass in der Metzgerei Egeler quasi eine Sonderschicht gefahren wird, um die hergestellten Produkte an die Tafelläden in Rottenburg und Tübingen zu spenden. Anfang März war es wieder so weit. Ein Bekannter und Kunde, der sich ehrenamtlich für die Tafeln engagiert, sei auf ihn zugekommen, berichtet Seniorchef Günther Egeler, „ob wir nicht mal wieder Dosen herstellen und spenden könnten.“

Daraus entstand spontan ein kleines Azubi-Projekt. „Nach kurzen Überlegungen und Diskussionen im Betrieb haben unsere Auszubildenen gesagt, dass auch sie einen Beitrag dazu leisten würden. Wir haben uns sehr darüber gefreut, dass wir auf offene Ohren gestoßen sind“, so Egeler.

Nach dem Schlachten machten sich Jannik Schmidt, Ben Helle und Luca Hoffmann ans Werk und produzierten während der Arbeitszeit Hausmacher-Leberwurst und Zungenwurst. 600 Dosen zu je 400 Gramm wurden gefüllt und abgekocht. Anschließend reinigten und etikettierten die drei angehenden Fleischer die Dosen, und zwar nach dem eigentlichen Arbeitsende. So habe „jeder etwas gespendet“: der Betrieb Rohstoffe, Material und Arbeitszeit, die Azubis ihre Freizeit.

Metzgermeister Egeler freut sich über die gelungene Aktion für den guten Zweck: „Jannik, Ben und Luca wollen nicht nur schwätzen, sondern machen.“ Das seien „einfach tolle Jungs“.